兒童營養缺乏與隱形飢餓，最常被忽略的3種營養素：鋅、鐵和維生素C
兒童營養最常缺席的3大營養素 往往家長只在意孩子有沒有吃到足夠的「量」，卻忽略了營養均衡攝取的重要，導致許多重要的微量營養素缺乏，而最常缺乏的3大營養素就是鐵、鋅、維生素Ｃ。 兒童的身體在出生後仍然在快速成長中，一旦在過程中營養有缺乏常常就會導致明顯的問題，例如免疫力下降常常生病、傷口不易癒合和身高體重嚴重落後等。
健忘=失智？ 8大失智症狀要注意！
失智症早期預警，八大失智症狀 記憶力下降 - 常找不到東西，重覆問相同問題，但過去記憶卻很好。 定向感減退 - 分不清日期和星期，有時迷路。 ...
食物要放冷才能進冰箱嗎？ 低於60度要小心，了解食物的「危險區」
剩下的食物要放冷才能放冰箱嗎？ 食物儲存的危險區 (Danger Zone) 是攝氏60度到5度（華氏140到40度）之間，這個溫度區間的細菌增長速度非常快，約20分鐘細菌數量就可以增加一倍，食物待在這個溫度區間，會快速提高食物中毒的風險，所以基本觀念是：「不要讓食物在Danger zone的溫度環境中太久」
嘿，你有量血壓的習慣嗎? 預防高血壓的5個方式
高血壓就是指血管內的壓力持續升高，超過正常水平的一種情況，根據衛生福利部國民健康署《高血壓防治學習手冊》，高血壓根據血壓量測的數值，可以分為四個階段。 ...
認識維生素D：8大功效、來源以及5大挑選步驟
簡單5步驟教你如何挑維生素D 1. 建議優先選擇「D3」 維生素D補充品主要為D2和D3，而目前研究普遍認為D3 對於提升體內維生素D的含量和穩定性以及持續時間效果比D2要高。 2. 選用「非活性」D3 非活性維生素D3，攝入人體後會依照生理需求轉化成活性維生素D再供人體使用。 活性維生素D3一般為醫師處方開立，因為常會造成血鈣的劇烈變化所以必須在嚴密監控下才能服用。 3. 素食者請注意，「動物性」 或 「植物性」來源 維生素D的來源可簡單分為動物性和植物性 動物性來源：...
化學合成和酵母轉化有什麼差別？以酵母B群和酵母鋅為例
以化學合成的維生素來說，大約只有10~20%的吸收率。 而第二代維生素取自天然原料，並在化學型態上做了改善，吸收率比第一代提升了許多，但也多了防腐劑與澱粉賦形物，增加身體的負擔。 而第三代酵母B群，不僅有高濃度維生素的好處，維生素被酵母產生的胺基酸包覆住，使得它更貼近於食物的型態，擁有更安全，補充更有效率的優勢。
鋅的3大功效及4個注意事項：全面了解鋅的益處與警示
根據世界衛生組織(WHO)統計：「全球每3人就有1人缺鋅！」 鋅是人體重要的微量元素，但其重要性卻經常被忽略。 缺乏鋅會讓人精神體力下降、氣色欠佳、以及食慾下降等，接著會再陸續出現各種健康問題! 鋅是什麼？ 鋅是人體不可或缺、僅次於鐵的第二大必需微量礦物質，參與了體內許多生理反應，包含新陳代謝、酵素合成、調節生理和生殖機能、增加免疫保護力等重要作用。
晶亮有神3大營養素：葉黃素、花青素、蝦紅素，該怎麼吃才對？
3大晶亮營養成分，葉黃素、花青素和蝦紅素，作用大不同 葉黃素、花青素及蝦紅素是目前最常被討論的三大晶亮營養素。 然而，大部份的人都不了解三者差別，也常常聽到有些人說吃了葉黃素但抱怨沒有「感覺」，其實這三種成分的作用以及使用方式並不相同喔！
現代人健康大敵 – 「久坐不動」將造成4大問題，1動作可預防
久坐是健康的大敵 一天坐著的時間只要超過「8小時」就算久坐 久坐會有哪些壞處呢? 首先會因為消化道被擠壓使功能變差，讓脂肪更容易囤積，導致肥胖。 除了變胖外，還可能提高胰島素阻抗，罹患「糖尿病」及「心血管疾病」的風險高達兩倍以上，甚至「癌症」風險也會增加。
兒童視力健康9大重點，關鍵營養不僅是葉黃素？
兒童視力不良時的症狀 1. 常瞇眼、歪頭或斜眼看東西：瞇眼可減少光線散射，暫時提高一點視力。 2. 常揉眼睛：壓迫眼睛表面角膜使之變平，可暫時提高視力。 3. 常不自主靠近看東西 4. 眼睛常發紅或眨眼：常使用以上方式容易讓眼睛疲勞乾澀，所以常會發紅或眨眼。 5. 常抱怨頭痛：用眼過度讓眼壓變化，可能導致頭痛。 請多攝取4大護眼營養素 維生素A、葉黃素&玉米黃素、花青素、Omega-3脂肪酸
